“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 吃了会中毒甚至致癌”

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗
？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”
，工作日热一热就吃。生亚周末一次做好一周的硝酸饭菜，吃了会中毒甚至致癌” ，盐合风险源头集中在蔬菜。理储专家指出 ，讲究这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。“备餐菜里亚硝酸盐多
，生亚硝酸